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ソレダメ 20181024 秋のネバネバヌルヌルで健康SP 炊き込みごはんの作り方(3種)

ソレダメ 20181024 秋のネバネバヌルヌルで健康SP
で紹介された炊き込みごはんの作り方(3種)

さつまいもとアサリの水煮の炊き込みご飯

米2合 さつまいも100g アサリの水煮缶1缶
酒大さじ1 塩少々

米、アサリの煮汁、調味料いれて、最後に水を米の量分で調整する
具材をいれて、「玄米モード」で炊き込む



クリと豚肉の炊き込みご飯
米2合 クリ10個 豚バラ150g しめじ1/2パック ごま油小さじ1
酒大さじ2 砂糖小さじ1 醤油大さじ1

クリをごま油でいためて、豚肉、しめじ、酒、砂糖、醤油で具材をつくり、
煮汁と米、水を調整して、普通に炊く


秋鮭とパプリカのご飯
米2合 塩鮭2切れ パプリカ1/2個 酒大さじ2 醤油大さじ1 バター20g
パプリカは大きめにカット
秋鮭はハラス側を使う
クッキングシートに、カットしたパプリカを並べた上に鮭を乗せる。
秋鮭は炊く前に焼く

米、調味料、煮汁いれて水を調整。
具材をいれて、バターをいれて一緒に炊く


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ソレダメ 20181024 秋のネバネバヌルヌルで健康SP

ソレダメ 20181024 秋のネバネバヌルヌルで健康SP

なめこは切り口が白いほうが新鮮
ぬめりをたのしむには、水に1時間以上つける

南蛮なめこ
さっと水洗いしたなめこ100gを弱火フライパンへ
だし醤油大さじ1.5をいれて2分炒める
みじん切りした白ネギ、一味をいれる

なめこの味噌汁
なめこは、「水から」いれて沸かす。
60~70度をながく通過できるようにするため。
沸騰するまえに味噌をいれたら沸騰する前に火を止める
3分以上おくと、さらに旨味成分が増える

水から煮込み、沸騰させない。
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2017-6-17 関西のMBSで放送の「せやねん!」のコーナーで、嫌いな野菜を克服させていく「菜食生活!土肥ベジ太ブル」でトマトが紹介。

そこには、母親、子供3人のうち2人がトマト嫌いとのこと。

このコーナーの定番?で、作っている農家におじゃまして、お話きいて、収穫体験して。
というところで、子供2人が克服!!
最後、一人になってしまった母親だけが、いろいろとトマト料理に挑戦していってますが、まああ、子供と違って、大人ってね~、と、思うくらいダメ。中の果肉がブニュってでてくるのと、酸味がダメとのこと。子供らは「あま~い」「美味しい」と変化したが・・・。

トマトの形のあまりない、「ミネストローネ風スープ」。 ダメ、酸味があるみたいですね。
つぎ、ポン太氏の作った、「トマトの肉詰め」。これは、失敗するなと思いました。トマト嫌いな人、見た目ですでにトマトしていると脳が受け付けない。
で、案の定ダメ。

作り方は、せやねんのページにあります。
菜食生活!土肥ベジ太ブル「トマト」に関する問い合わせ
このリンク先には、スープと、トマトの肉詰めチーズかけ、のつくりかた。

この2つを持ってしてもダメ。ピザとかのトマトソースはいけるんですが、肉詰めの方はピザふうなんですけどね。トマトの食感が残り過ぎているのも敗因でしょう。

しかし、本放送では、もう一つ料理が。
それで、母親はトマト克服!!
そして、さっき収穫したミニトマトたべたら。「加工していない方が美味しい!!」
!?
という、脳がトマトを受け入れた瞬間に立ち会うことができました。

「冷凍トマトの練乳かけ」

もう、デザート感覚にして、「酸味がダメ」といっていたのを練乳で強制排除を試みた料理。
トマト食べれる人間からすると、これの方がダメだろと、思う品で、見事、脳の感覚を狂わせてしまったようです。

と、冷蔵庫にあったトマトをスライスして、オリーブ油かけてマヨネーズかけて食べながら見てました。
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最近の車のエンジンかけたときの電圧は、14V超えている!?

格安COB LEDをルームランプにつかっているんだけど、切れるのが早い早い。
12V対応って書いているのにな~。

で、はかってみたのを車のブログにアップした。

あらあら。14V超えるのね。
しかし、USB電圧電流テスター、じつは便利なやつなのね。5Vまでかとおもったら、30Vくらいまで行けたりするものもある。

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しゃあ・あずなぶる

Author:しゃあ・あずなぶる
はじめまして、しゃあ・あずなぶると申します。
ぷららのBroachブログが、閉鎖するとのことで、こっちに引っ越してきました。よろしくおねがいします。
屋上のプランターで、露地植えに勝つべく日々努力して栽培実験をしています。そのほか、いろいろ。ドールとか車とか手芸やら多種多様に繰り広げていってます。
よろしくおねがいします。

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